Resep Rendang Padang

Rendang Daging khas Padang ini siapa yg tak tau, masakan ini telah hingga ketingkat international & dikasih penghargaan paling baik oleh salah satu record juga sebagaimasakan terenak nomor wahid. Hebatnya masakan ini hingga dicari-cari orang, menjadi jika hingga kehabisan mending ya utk sendiri dirumah.


Bahan

1 ½ kg daging sapi segar
12 gelas santan dari 3 butir kelapa yg lanjut umur
2 biji asam kandis
2 lembar daun jeruk purut
1 batang serai, dimemarkan dahulu
1 lembar daun kunyit
Garam


Bumbu

1 ons cabai merah segar
15 buah bawang merah
6 siung bawang putih
5 buah Kemiri
2 centi meter Jahe
3 centi meter laos, digeprek saja


Kiat Menciptakan Rendang Daging Khas Padang
Potong Daging serasi selera.
Ambil wajan rebus santan dgn bumbu-bumbu yg telah dihaluskan tadi, masukan serta daun-daunan & asam kandis.
Aduk Aduk konsisten hingga mengental biar si santan tak pecah.
Seandainya telah sejak mulai mengeluarkan minyak, mari masukan potongan daging
Aduk aduk konsisten janganlah mogok di atas api sedang saja. proses hingga daging empuk.
Selesai, Rendang Khas Padang siap buat disajikan.

Resep ini terinspirasi dari resep masakan Indonesia di dapurasik.com

Resep Udang Goreng

Makanan yg digoreng tidak jarang dituduh juga sebagai makanan tak sehat. Elemen ini disebabkan sebab pemakaian minyak goreng yg berulang. Lantaran itu, seandainyamau menikmati makanan yg digoreng sebaiknya pakai minyak goreng yg baru, bukan minyak yg telah dipakai berkali-kali. diluar itu, masukkan makanan yg dapat digorengdiwaktu minyak telah panas benar. Factor ini bertujuan supaya makanan tersebut cuma terendam sebentar dalam minyak, maka tak terlampaui tidak sedikit minyak ygterserap. Utk mengurangi kadar minyak dalam makanan yg digoreng, tiriskan makanan tersebut sewaktu 1-2 menit sampai minyak ke luar seluruhnya. Elemen ini punberlaku dalam Trick Menciptakan Bakwan Udang yg dapat aku memberi beritanya disini.

Trick Menciptakan Bakwan Udang


Bahan Bakwan Udang :

250 gr udang kupas
3 buah wortel, iris korek api
5 lembar kol, iris halus
1 buah jagung manis, pipil
150 gr tepung terigu
2 Sumber Daya Manusia tepung beras
1 batang bawang daun, iris halus
5 butir bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1 Sumber Daya Manusia garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu bubuk
100 ml air
Minyak secukupnya buat menggoreng


Trick Menciptakan Bakwan Udang :

Campurkan sayuran bersama bumbu-bumbu, aduk rata.
Tambahkan tepung terigu, tepung beras & air. Aduk sampai tercampur rata.
Tambahkan udang, aduk rata.
Panaskan minyak, ambil satu sendok makan adonan. Lebarkan didalam wajan.
Goreng sampai kuning kecokelatan. Laksanakan factor yg sama sampai seluruhnya adonan habis.
Sajikan dgn cabai rawit.